Cotonou (Bénin)
Depuis quand ? 2003
Pour quoi ? Formation humaine intégrale, formations en cuisine-restauration et pâtisserie
Pour qui ? 45 jeunes filles et jeunes femmes de 15 à 30 ans déscolarisées ou non scolarisées.
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Petite Histoire : Dans une lettre du 4 avril 2002, Monseigneur Assogba, archevêque de Cotonou, sensibilisé au « danger de dissolution des liens familiaux » confirmait à Claire Amitié la demande du Cardinal B. Gantin de fondation d’un foyer pour œuvrer auprès des jeunes filles vivant dans la pauvreté et souvent exposées aux dangers de la rue.
Dès novembre 2003, trois animatrices, membres permanents de Claire Amitié, sont venues à Cotonou. Elles se sont insérées dans un quartier et dans l’Église locale. Elles ont appris une langue, ont suivi des formations complémentaires et ont commencé des activités éducatives auprès de groupes de jeunes filles et de femmes dans une case sommairement construite.
En 2010, les activités ont pu se développer dans les nouveaux bâtiments construits dans le quartier de Cococodji, en banlieue de Cotonou.
Un programme d’éducation globale
Art culinaire, art ménager,
hygiène nutritionnelle
Le programme d’éducation globale, proposé pour la promotion intégrale des jeunes femmes accueillies, accorde une place particulière au volet “art culinaire, art ménager, hygiène nutritionnelle” . En effet, celles-ci doivent très vite gagner l’argent nécessaire à couvrir leurs besoins élémentaires quotidiens et ceux de leur famille. Non ou peu scolarisées, elles n’ont souvent d’autres créneaux d’activité que la petite vente, essentiellement de restauration. Il s’agit d’apprendre de nouvelles recettes dans les meilleures conditions d’hygiène et dans la recherche d’un équilibre alimentaire et de se perfectionner en art culinaire.
À cet effet, une cuisine extérieure a été construite, assez vaste pour permettre de dispenser cette formation à des grands groupes.
En décembre 2013, des diplômes et attestations ont été délivrées aux premières jeunes ayant suivi cette formation.
(En savoir plus)
Une Maison de Formation à Cotonou
Date de création : 2014
Responsable : Mansuette N’Goran
Tél : + 229 21 35 23 88
Elle est basée au Bénin, à Cotonou, à proximité du centre d’accueil destiné aux jeunes femmes de Cocodgi.
Elle a plusieurs objectifs :
… ♦ Former les futurs membres permanents de Claire Amitié, venant de toute l’Afrique de l’Ouest
… ♦ Accueillir et former des cadres de proximité des entreprises et organisations civiles au cours de sessions sur mesure
… ♦ Servir de lieu de rencontres et de séminaires
Adresse postale : Claire Amitié, 01 BP 7065, Ganhi 1, COTONOU (République du Bénin)
Tél : +229 21 35 23 88
Responsable : Marie Chantal Koffi
Rapport d’activité à télécharger
